速食历来是方便、快捷、便宜的标签，许多人说这是一个“速食”的年代，速食食品、速食电视剧、速食爱情等等，如今“时尚”这个圈子也不能免俗。开创快速时尚模式的两大服装零售巨头H&M与ZARA纷纷抢滩北京，今年4月前门大街北京首家专卖店刚刚开业的H&M，以迅雷不及掩耳之势迅速在京扩张至5家专卖店，2007年登陆北京的西班牙品牌ZARA也加快扩张速度，北京专卖店已达6家，一时间印有H&M、ZARA logo的纸袋成为街头的一道风景。
“一流的设计、二流的质量、三流的价格”解释了“快速时尚”的全部定义。曾经劲刮的奢侈风被金融危机吹散，价格高昂的奢侈品并不是人人都能承受，快速时尚模式就是为平价享受时尚的人群而创造。“我几乎每周都会来H&M逛一次，衣服便宜，样式新潮。”一位正在挑选服装的顾客说道，这也许道出了热衷快速时尚人群的心声。
据资料显示，国际四大时装周之所以要提前8个月举行，就是因为衣服从设计到批量销售需要8个月时间，而对于H&M、ZARA来说，仅仅15-30天就够了，他们的设计师经常遍布时装周T台下，以最快的速度制造出新一季的流行服饰，因此一位网友精辟地说，这些快速时尚品牌是时尚界的恶魔和穷人的时尚天使。
快速咀嚼、快速消化、快速扔掉是速食物品的典型特征。H&M、ZARA以最快的反应咀嚼时尚，以最快的速度更换新品、消化库存，而快速扔掉的命运是否会应验在这些衣物上，消费者各持己见。不够精细的做工，新买的衣服上有多处问题，衣服过水后变形、起球、脱色，衣服尺寸不符合亚洲人身材等等问题使得争议颇多，而拥趸者们则说到，既然把价钱支付给了潮流，就不要对质量太过苛刻，因为不能肯定这件衣服今季流行的款式是否能持续到下一季，于是，质量不再成为最关注的问题，因为这些“速食服装”随时面临被变幻莫测的时尚淘汰的危险，人们看重的是要永远紧跟时尚的步伐。“不做时尚的创造者，而做时尚的追随者。”正是抓住了普通消费者向往时尚的心理。
速食物品还承担一项风险，那就是迅速的大众化、平庸化，曾经红极一时的杰克·琼斯、VEROMODA这些平价时尚早已不入人们的“法眼”，那些外贸服装店里打着原单、跟单旗号的服装也已换上了H&M、ZARA的标志，一位淘宝店主说，现在只要说是H&M、ZARA的原单、跟单服装，点击率、成交率会大幅提高，因为这意味着消费者可以用比专卖店更低廉的价格享受到品牌带来的潮流感，这已经显示出“速食服装”背后隐藏的忧患。
