销售终端的服饰能否对路畅销,买手的眼光很重要(杜连财/图)
此次时装买手汇带来了一个对本地服装企业既熟悉又陌生的名词:“买手”。业内人士认为以市场和消费者为导向的买手模式,将代表国内服装行业的未来。
流行的买手制
在目前鞋服行业,订货制运营模式是国内品牌市场运用最广泛也是最成熟的模式。对于品牌商来说,订货制管理方式操作系统简单易行,生产计划性强,把终端管理交给经销商后,公司只需做好市场维护管理和配套服务,剩余的人力可用于市场拓展和巡查,市场调研与分析。品牌企业的市场管理系统只需要有一个客户服务中心、一个统计分析部门、一个仓储配货中心就可以完全胜任了。
另一方面,选择订货制还能为品牌赢得时间。产品在上市两个月之前甚至更早就已全部备齐,即使有质量问题,也可以提前解决,一般不会影响销售。
但是也应该看到,订货制更多的是有利于品牌的整体资源优化。相对于品牌,经销商在订货制中获得的好处就没有那么丰厚了。买断式的订货制往往会使经销商的资金链承受巨大的压力,同时库存的消化也面临着巨大的挑战。
近年来,鞋服行业不断遭受库存的重压,订货制与市场反应脱节的弊端日益暴露,如果说规模化经营是鞋服零售企业发展的初级阶段,那么精细化经营就是零售企业发展的新阶段,提高单店产出成为新的发展方向,买手这个职业就在这个大背景下应运而生了。
匹克电子商务事业部总经理王建源说:“买手是什么?简单地说就是负责商品从买入到卖出的每一个环节,确保商品在流通过程中获得最大利润和最小的经营风险的人。”
在买货方面,买手要根据历史销售情况,结合流行方向和消费趋势变化做出精确的需求分析,此外买货计划还要与终端的上市波段、视觉呈现和产品搭配进行匹配。商品到货,买手要规划终端上市的款式数量,使其保持在合理的区间。产品上市后,根据商品的销售表现,对每款服饰的生命周期进行预测,做出产品的上市引导期、正价旺销期、折扣促销期、特价清货期,确保商品的利润率的同时,保证整盘货品有合理的库存周转率。最后买手还要统一指导销售人员如何向消费者介绍产品。
这种以买手为核心的买手企业代表一种精细化经营模式,或将成为鞋服业未来的发展风向。
落地还需时日
不少本地服装业内人士对石狮形成这样的样衣采购市场持保守态度。战狼世家董事长施海容认为,在面辅料方面就无法提供样衣采购市场的土壤。近几年石狮在面辅料开发上信息滞后,样布售价相对较贵,竞争力明显下滑,加上常熟、杭州、广州等地面辅料批发市场崛起,石狮面辅料市场发展的空间又进一步受限。而石狮下游服装厂家赊账情况普遍,账期过长,导致上游面辅料商形成资金压力,近年来不断有移师江浙沪的现象。把面料生意从石狮转移到绍兴柯桥的洪金排表示,石狮面料商通常要2千米以上的订单才会接收,而在杭州、常熟一带,很多面料厂几百米就可以下单,如今服装行业小批量快速翻单的模式已成趋势,石狮面辅料行业竞争力已显现疲态。
而研发设计环节向来是闽派服装的短板,买手汇希望通过汇集一流设计师,把石狮打造成名副其实的中国服装设计硅谷,提供紧随时尚潮流的成衣,业内人士表示,如果能够成功聚集设计师,在服装研发设计前端上发力,不仅对于样衣采购市场的成型,对于闽派服装的转型升级都是强有力的驱动。
王建源还指出,在泉州并没有真正的买手。这些所谓“买手”到处搜寻畅销的款式,和版师进行抄款和打版,这和真正的买手制企业还有相当的距离。而所谓买手制是一种市场化的运营模式,涵盖市场信息的搜集整理、商品企划定位、商品采购、分货调控、物流配送、商品推广六个环节,是一个精密的、理性的系统工程,买手只是这个系统的一个环节而已。
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