善于在商海中打拼的大商集团,是在市场的惨烈竞争中发展起来的。20多年前,大商集团还是地处大连城市中心区的单体百货店。市场经济大潮初起,大商集团就开始走向店网建设异地扩张的发展之路。面对国内同行的角逐和国际零售业进入本土的冲击,大商集团依靠对形势的准确判断和对自身实力的正确把握,在发展中抓住机遇,在危机中迎接挑战,寻找商机,寻求制胜之道。
到2011年,大商集团在成为东北地区首家千亿规模企业的同时,也成为国内百货行业中第一个千亿级的企业。不久前,在国内十多个省市区设有近200家大型连锁商场的大商集团,召开了一次特殊的全国店长工作会,会议的一个重要内容就是面对电商的冲击,实体零售商如何扬长避短创新发展。
面对电商的冲击,大商集团有一套自己的“统对观”:
电商不可能一统天下
尽管传统购物习惯的发展趋势是越来越萎缩,但电商仍然不会完全取代实体店铺。然而,电商分流传统的销售份额这已成事实。作为一个现代零售集团,大商集团有方法和能力与电商共舞
大商集团董事局主席牛钢接受记者采访时开门见山:“‘统’就是统一,‘对’就是对立,传统商业与电商要做到统一互融”。记者在大商集团采访时也经常会听到这个观点。在牛钢和他的团队们看来,以马云为代表的电商发展必定要改变传统的零售方式,青年人对电商欣然接受,但还有很大一部分人不喜欢运用这种方式。
大商的“统对观”,第一个是要统,第二个也要对,要对立转型,首先要把传统经营模式的不可替代性做足,在商品结构、营销方式上要调整成不适合网上销售的模式,实体零售业将来一定会创造出更多不适合电商销售的鲜活销售模式,让消费者在店里通过交流、体验、感受等完成购买行为。
牛钢认为,怎么统对电商,既要统一联合,又要和他们对立,电商的销售方式缺少文化交流和场景体验,少了许多购物乐趣和情趣。牛钢相信,只要人类的活动方式、人类的大脑、人类的胳膊腿不弱化,还会越来越发达的话,这种商品销售,这种主题式生活式的现代消费不会被电商一统天下、取而代之。
牛钢说:“业界有人士认为电子商务对实体零售商造成的危机是巨大的,但我们认为,危机的到来并不意味着生命的全部熄灭,但危机一定会打破平衡,危机之中一定有生,也一定有亡。危机往往意味着转机,又在转机中结束,危机到来就是要重新洗牌,重新再来。在危机中寻找商机,赢得更多。如何在危机中寻找商机,我们的方法与对策是创新。”
探索“自销直营”新模式
由于百货零售商是厂家组织者,而不是商品组织者,商品的进销存完全交给厂家来做,百货零售商离市场和消费者越来越远。
近20年来,中国百货业形成了“联营联销”为主的经营模式,这种模式是指引厂进店、实行联营联销、租赁经营等。在经营主体上,是厂家或品牌代理商在主导整个经营活动,百货店只是出场地,不参与经营过程,不管理营业人员,只是按扣率提成或收取租金。这种经营模式使百货零售商的经营能力严重退化。